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Mein Dukan

Heute habe ich erst mal ordentlich ausgeschlafen. :) Zum Frühstück habe ich mein Brot dann wieder in der Pfanne gemacht, also unten getoastet, oben mit geschmolzenem Käse (schaut nicht so aus, aber der ist geschmolzen). Dazu ein Ei, den letzten Chinakohl und ein bisschen Quark. Vormittags habe...

Heute sollte es mal wieder ein sehr langer Tag werden. Was frühstücke ich an langen Tagen immer? Richtig, Haferbrei! Der hält ja so lange satt. Dazu gabs noch Räucherforelle und eine Tomate. Außerdem ein winziges Stück von meinem gestern gebackenen Käsekuchen - Kokosgeschmack, ich könnte...

Der Tag begann mal wieder mit Sauerkraut, dazu einem Ham and Eggs, Brot mit Bolero-Quark bestrichen und ein bisschen Hüttenkäse. Vormittags musste ich zum Arzt, die 6km dorthin (und zurück) bin ich natürlich mit dem Rad gefahren, das Wetter ist gerade wieder so schön. :) Vormittagssnack...

So, nachdem ich ja schon seit ewig langer Zeit gewichtstechnisch auf der Stelle trete und ich der Meinung bin, dass ich mich auch im Kopf blockiere, habe ich mich jetzt zu einem wichtigen Schritt entschlossen: Heute habe ich mich gewogen - 80,7kg (natürlich mal wieder eine...

Endlich spielt die Waage mal wieder mit, 80,1kg, könnten wir den Trend vielleicht doch mal beibehalten? Danke. Es wurde ein Pfannkuchenfrühstück. Zunächst gabs einen pikanten Pfannkuchen (aus Haferkleie), mit Frischkäse, Schinken und Sprotten als Belag. Und noch einen süßen Pfannkuchen (aus Vanille Proteinpulver und Weizenkleie) bestrichen mit...

Ja, auch Tiramisu ist dukantauglich machbar, sogar schon P1-tauglich! (für P1 muss man lediglich den draufgestreuten Kakao mit Zimt ersetzen oder weglassen) Ich habe die Vorbereitungszeit mit 1 Stunde angegeben, das inkludiert Back- und Auskühlzeit des Biskuits. Wie lange man es im Kühlschrank ruhen lässt darf...