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| Das Hähnchen entweder in kleine Stücke schneiden oder im Ganzen lassen, je nachdem was euch lieber ist |
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| Paprika putzen, Pilze abtropfen lassen |
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| Das Cola-Light in eine Schüssel geben und mit dem Tomatenmark vermischen. |
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| Das Hähnchenbrustfilet von allen Seiten scharf anbraten. Anschließend die Paprika und die Champignons dazugeben und mit dem Cola-light-Tomaten-Gemisch ablöschen. |
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| Das Ganze bei geschlossenem Deckel etwa 45min - 1 Std bei kleiner Hitze köcheln lassen. Immer mal wieder umrühren und mit Gewürzen abschmecken |
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| Den Deckel entfernen und noch etwa 5-10min weiterköcheln lassen, so dass die Soße ein klein wenig eindickt. |
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