15 Juli Falscher Reis
Falscher Reis
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| Portionen | 3-5 |
| Vorbereitungszeit | 15 Minuten |
| Kochzeit | 5 Minuten |
| Gesamtzeit | 20 Minuten |
| Diät | Protein + Gemüse-Tag |
| Gelegenheit | Rezepte: Phase 2, Rezepte: Phase 3 |
Zutaten
- 1 Blumenkohl
- -Gemüsebrühe
Kochanleitung
| Blumenkohl zerschneiden oder zerhäckseln, dass ca. reiskorngroße Stücke entstehen. | |
| Blumenkohlkrümel nun ohne Wasserzugabe dünsten, entweder ein paar Minuten in der Mikrowelle oder in einem geschlossenen Topf am Herd. Wirklich nur wenige Minuten, sonst wird er zu weich! | |
| Zum Schluss noch mit ganz wenig Gemüsebrühe würzen. Der Reis soll nicht schwimmen, sondern nur den Geschmack annehmen. | |
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