12 Aug. Leberknödel
Leberknödel
Rezept drucken | Portionen | 2 |
| Vorbereitungszeit | 10 Minuten |
| Kochzeit | 10 Minuten |
| Gesamtzeit | 20 Minuten |
| Diät | Protein-Tag |
| Gelegenheit | Rezepte: Phase 2, Rezepte: Phase 3 |
Zutaten
- 1 esslöffel Dijonsenf
- Prise Salz
- -Petersilie
- 300g Leberhack
- 1 Ei
- 5 Esslöffel Gluten
- 1l Wasser
- 2 Suppenwürfel
Kochanleitung
| Wasser und Suppenwürfel in einem Topf zum Kochen bringen | |
| Währenddessen den Rest der Zutaten zusammenmischen. | |
| Mit Löffeln aus der Masse so gut es geht Knödel bilden. Die Masse ist sehr widerspenstig, mir ist keine perfekt runde Form gelungen. | |
| Die Knödel in die kochende Suppe gleiten lassen. | |
| 10min köcheln lassen, dann die Knödel aus der Suppe fischen. | |
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