14 Sep. PG4 – Feudales Essen
-100g auf 79,8kg. An einem PG Tag freut mich das so richtig. :) Zwei noch!
Frühstück war heute Gurke, Harzer Käse, Stremellachs, dazu Gojiberen und schon wieder Schokobrei:
Vormittags gab es ein halbes kleines Joghurt mit Schoko-Eiweißpulver. Je mehr Schoko desto besser, nicht wahr?
Mittags dann habe ich etwas neues ausprobiert. Vor ein paar Tagen habe ich einen Truthahnrollbraten zu einem unschlagbaren Preis gefunden: 1kg für 4 Euro, und daran esse ich bestimmt drei mal.
Bevor ich den in den Ofen geschoben habe, habe ich das Netz entfernt. Das sollte man roh eigentlich nicht, immerhin fällt dann alles auseinander. Allerdings war da so viel sichtbares Fett dran, das wollte ich lieber vorher schon wegschneiden. So vorbereitet habe ich ihn dann noch mit Brathuhngewürz verfeinert und für eine Stunde in den Ofen geschoben. Und da kam immer noch eine Menge Fett raus. Dafür bleibt das zarte, magere Fleisch übrig, hmmm!
Natürlich ist er da auch auseinandergefallen. ;) Ich habe mir dann einfach ein Stück abgeschnitten und das mit Salat gegessen:
Schmeckte mir total gut! Schade, dass man Oberkeulenfleisch so selten wo findet…
Achja, Zimtquark ist das da links.
Nachmittag brachte einen Waldspaziergang in Gummistiefeln (Regenwetter) und ein bisschen Käse.
Abends schließlich habe ich mir noch was vom Truthahn kalt aufgeschnitten und gegessen mit Paprika, Graukäse und Ketchup. Kann mir nicht helfen, das Fleisch da sieht aus wie in amerikanischen Filmen an Thanksgiving. :D
Und danach wieder, einfach nur Ei, aufgepeppt, Eischnee wieder mit Vanille, Eigelb heute mit Erdbeerbolero. Lecker und sättigend! :)
So, ich muss noch für morgen vorbereiten, Herzen kochen und so Zeugs….
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