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Protein + Gemüse – Tag

Rezepte-P2-P4 ausser PPD-Gemüse

13 Okt Paprikahendl

Aus der Reihe "österreichische Gerichte dukantauglich umgestellt" kommt heute ein sehr klassisches, das stark an die Zeiten der österreichisch-ungarischen Monarchie erinnert, und tatsächlich landet Paprikahendl schon seit Ewigkeiten in beiden Ländern auf unseren Tellern. :) Das ursprüngliche Rezept musste ich kaum...

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Rezepte-P2-P4 ausser PPD-Toli

11 Sep Scheiterhaufen

Scheiterhaufen ist ein typisch österreichischer süßer Auflauf, traditionell bestehend aus Apfel (böse!) und altbackenem Weißbrot (böse böse!), es ist also absurd, sich davon eine dukantaugliche Variante vorzustellen. Aber es funktioniert! Ich habe dazu einfach Apfel mit Rhabarber ersetzt und Weißbrot mit...

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15 Jul Falscher Reis

Für alle, die klassische Beilagen vermissen, ist dieser täuschend echte Reisersatz aus Blumenkohl sicher eine wundervolle Alternative. Er ist auch viel schneller fertig und viel einfacher zu machen als echter Reis. Je nach Größe des Blumenkohls bekommt man ca. 3 bis...

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Rezepte-P2-P4 ausser PPD-Gemüse

05 Jul Rhabarberkuchen

Nachdem Rhabarber das einzige erlaubte "Obst" in unserer Diät ist, liegt es nahe, ihn auch in Süßspeisen zu verarbeiten. Das hier ist eine wunderbare Möglichkeit, erfrischend süß-sauren Käsekuchen mit Rhabarber zu backen. Der Kuchen ist wegen des Rhabarbers natürlich nur an...

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15 Jun Cola-Light-Huhn

Als ich dieses Rezept zum ersten Mal gelesen habe, war mein erster Gedanke "Oh Gott wie grauslich" Aber wer hätte das gedacht! Die "Soße" aus Cola-Light und Tomatenmark schmeckt einfach traumhaft! Natürlich kann man das auch mit Faschiertem oder anderem Fleisch...

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07 Jun Selleriepüree

Eine perfekte Beilage! Für alle, die während der Dukan-Diät ihr heißgeliebtes Kartoffelpüree vermissen,  stellt Selleriepüree eine kohlehydratarme Alternative dar. Einfach nachmachen und genießen! Was esst ihr am liebsten zu Selleriepüree? Teilt eure Erfahrungen mit uns in den Kommentaren! Habt ihr das Rezept für euch...

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