03 Okt. PG3 – Also doch wieder Huhn
Der Tag begann mal wieder mit Sauerkraut, dazu einem Ham and Eggs, Brot mit Bolero-Quark bestrichen und ein bisschen Hüttenkäse.
Vormittags musste ich zum Arzt, die 6km dorthin (und zurück) bin ich natürlich mit dem Rad gefahren, das Wetter ist gerade wieder so schön. :) Vormittagssnack war ein bisschen Buttermilch.
Für das Mittagessen habe ich mir gestern etwas aus dem Gefrierschrank geholt, das ich nicht erkennen konnte. Hat sich heute als zwei Hühner Oberkeulen herausgestellt. Eigentlich wollte ich heute mal kein Huhn essen, aber gut, hat sich eben so ergeben. Dazu ein Ei und das letzte Sauerkraut. Als Nachspeise gabs 100g Quark mit Guave-Bolero (das macht eine so schöne pinke Farbe ;))
Ich bin echt froh, Sauerkraut gegessen zu haben. Hat… äh…. Erfolg gebracht. :P
Nachmittags hatte ich dann wieder viele Termine, war also viel auf den Beinen und habe zwischendurch zwei Stück Harzer gegessen.
Zum Abendessen habe ich mal wieder eine Forelle gemacht, da gabs jetzt schon lang keine mehr! Heute habe ich mal wieder von innen mit Räucherlachs gewürzt. Und zu meinem Glück war noch Blumenkohl da, also nochmal Püree. :)
Natürlich gabs danach auch wieder ein süßes Ei.
Danach habe ich noch ordentlich vorbereitet. Habe Eier und Hühnerherzen gekocht, Salat für morgen vorbereitet und einen Käsekuchen gebacken, den ich am Sonntag brauche. Viel Arbeit, aber dafür hab ich jetzt wieder was zu essen zu Hause. :)
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