02 Jan. PG4 – Erledigungen
Zum Frühstück war ich heute mal kreativ. Das rechts ist einfach nur Hühnerfleisch + Räucherlachs.
Das links mag nicht sonderlich hübsch sein, aber ohgott war das gut!
Ich habe meinen Zimtkuchen flach gemacht (am Backblech ausgebreitet) und dann zwei Tage lang trocknen lassen, dass er richtig knusprig wurde. Das habe ich mir dann wie Cornflakes mit Milch gemischt und weil halt PG ist noch Rhabarber untergemischt. Ein wundervoller Müsliersatz! :)
(Ja, Müsli geht mir auch nach 1,5 Jahren Dukan immer noch schmerzlich ab…)
So, und dann war ich den ganzen Tag unterwegs. Musste meinen Kühlschrank mal wieder auffüllen und heute gabs in einem Supermarkt Milchprodukte stark reduziert, da muss man natürlich zugreifen! Außerdem habe ich mir endlich eine dicke, warme Winterjacke gekauft. Im Februar fahre ich nämlich nach Schweden, da muss ich gut ausgerüstet sein. Und, wo wir schon dabei sind… ich habe meiner schwedischen Freundin den Auftrag gegeben die hiesigen Supermärkte mal nach Magermilchprodukten zu durchsuchen. :D
Mittags schließlich hatte ich noch einen halben Blumenkohl übrig, der wurde wieder zu Pürree verwurstet, dazu noch Rinderleber:
Danach noch Vanillequark.
Und dann gings schon weiter, wieder in den Großmarkt. Heute hatte ich Zeit und habe mal den gesamten Markt durchsucht und Preise verglichen. Ich muss ganz ehrlich sagen…. was Fleisch und Fisch betrifft hat der Traumpreise! Also ich glaube ich werde in regelmäßigen Abständen meinen Gefrierschrank damit befüllen. Und ja, das Eiweiß im Tetrapack ist überhaupt der Renner. :)
Während meiner EInkaufstour habe ich eine Packung Wurst verdrückt, weil ja, ich habe mittlerweile auch in Österreich endlich dukantaugliche Wurst gefunden.
Zum Abendessen war ich wieder zu Hause, da gabs dann mal wieder eine Forelle und dazu den letzten Salat.
Nach aufgeschlagenem Eiweiß und vorkochen für morgen werde ich dann mal den Gefrierschrank nach Lachs durchsuchen, den will ich morgen wieder essen. :)
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