16 Aug. PG5 – Hallo 8…
Ja, was ich erwartet habe, ist passiert, noch ist meine 7 vorne nicht stabil. Prinzipiell ist es normal und nichts schlimmes, wenn man an einem PG Tag 100g zunimmt, aber von 79,9kg auf 80,0kg ist das bitter… Egal, ab morgen kommt ja wieder PP und dann geht ordentlich was runter! :)
Das Gemüse ging mir schon aus, wollte aber für den letzten Tag nichts mehr kaufen, also wurde spontan fürs Frühstück Rhabarber aufgetaut. Den habe ich mit Quark vermischt und auf meinen Pfannkuchen gepackt, dazu noch ein bisschen pikantes für das hochwertige Eiweiß. Ich liebe diese geräucherte Forelle von Lidl!
Der Vormittag stand im Zeichen der Vorbereitung. Habe mal wieder Eier hartgekocht und gleichzeitig neues Brot gebacken, weil jetzt keines mehr da war. Prinzipiell habe ich wieder mein Rezept verwendet, aber noch das überschüssige Eigelb vom Kilokick reingemischt und zusätzlich mit Gluten gestreckt. Außerdem habe ich es diesesmal im Ofen auskühlen lassen. Worans jetzt wirklich liegt, keine Ahnung, aber die Kruste ist so genial knusprig geworden diesesmal, wie richtiges Brot!
Freu mich schon aufs Anschneiden morgen.
Dann bin ich noch zu einem Supermarkt gegangen (ja, mit dem Rad hinfahren geht ja grad nicht) weil dort der Exquisa gerade so billig ist. Und was finde ich vor? Alle möglichen Exquisa Sorten, nur nicht den mit 0,2%. :( Egal, habe mir einfach eine Packung Putenschinken gekauft, den gleich vor Ort verzehrt (ja, wurde blöd angeschaut, war mir egal), habe mich über die Bewegung gefreut und bin wieder nach Hause gegangen.
Zu Mittag gabs mal wieder Forelle, es sind echt viele in meinem Gefrierschrank.
Dazu ein „Salat“ aus Hüttenkäse, Gurke und Schinken. Spontane Idee aber echt schmackhaft!
Nachmittags wurde immer wieder an Graukäse und Putenschinken geknabbert. Außerdem wollte ich Sport machen. Die Sonne hat zwar wieder geschienen, aber es war echt windig, weswegen es mir für Schwimmen zu kalt war. Rad steht bei Mama, das fällt also auch flach. Habe mich also zu einem Spaziergang durch den Wald entschieden. Ich habe da vor der Haustür eine Route, für die ich ziemlich genau eine Stunde brauche, wenn ich schnell gehe (was Dukan ja von mir will). Die Route bin ich seit Dukan sicher schon gefühlte 50mal gegangen. Aber macht nix, macht mir immer noch Spaß. :)
Am Abend kamen gleich zwei Experimente zusammen, die mich dann nach dem Abendessen leider recht unbefriedigt zurückgelassen haben. Zunächst mal war ich jetzt wirklich am Ende meines Gemüses angelangt, außer Zwiebel war nix mehr da… also eben Zwiebel. :/
Und der Seelachs… den habe ich früher immer mit Mehl bestrichen, um ihm quasi eine knusprige Haut zu verleihen. Habe heute mal probiert, ob das mit Gluten auch gut geht.
Kann ich allerdings nicht empfehlen, hat nicht sonderlich geschmeckt. Hmpf…
Kilokick noch und morgen wird dann gottseidank dieses geile Brot angeschnitten. Sollte dann besser schmecken als dieses verhunzte Abendessen. ;)
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