PP 5 – Der Ofen läuft auf Hochtouren

22 Juni PP 5 – Der Ofen läuft auf Hochtouren

Ja, das Gemüse gestern hat sich gerächt, die Waage ging um 600 Gramm nach oben auf 83,3kg. Selber schuld… Ich tüftle im Moment ein bisschen herum, wie ich von dem Stillstand wegkomme. Ich verzichte ab morgen auf Salz, Bolero, Gluten und Gojibeeren, in der Hoffnung, dass einer davon der Übeltäter ist.

Frühstück war buntes Allerlei: Pfannkuchen mit Schinken und Räucherlachs, bisschen Frischkäse und Harzer Käse, Quark und eine Tasse Brennnesseltee. Ich wollte heute entwässern, aber irgendwie zeigt der Tee bei mir nicht die gewünschte Wirkung…

Gleich am Vormittag habe ich eine Biskuitrolle gebacken. Morgen ist ja mein Geburtstag und bevor meine Kollegen auf dumme Gedanken kommen, bring ich gleich meinen eigenen Kuchen mit. :) Am Nachmittag folgte dann NOCH eine Portion Schokomuffins, die ich schließlich am Abend zu Mama mitnehme. Man sieht, ich bin dukanmäßig voll gerüstet für meinen Geburtstag!

Aber auch zu Mittag stand der Ofen nicht still, denn ich habe mir Hackfleischauflauf gemacht:

Ich gebe zu, optisch habe ich schon ansprechenderes gekocht, aber geschmeckt hat er richtig gut. Wieder völlig ohne Salz. Ich glaube, Liebstöckel wird mein neues Lieblingsgewürz.
Ein Stück der Biskuitrolle gabs dann allerdings schon heute.

Am Nachmittag war ich sportlich sehr aktiv: Auf einen einstündigen Waldspaziergang folgte 45min schwimmen. Momentan ist das Wetter traumhaft, das muss man einfach ausnützen.

Abends gabs mal wieder Fisch mit Fisch, in diesem Falle Dorsch mit Thunfisch:

Und danach habe ich mir noch den ersten Kilokick-Quark meines Lebens reingepfiffen. Hab ehrlich gesagt schon besseres gegessen, aber ging so. Hoffentlich hilft der so, wie es ihm sein Ruf voraussagt.

Fazit für heute: Bis auf den Räucherlachs zum Frühstück kein Salz gegessen. Guter Schnitt!

Achja, beim hiesigen Obst/Gemüsehändler habe ich heute tatsächlich am Ende der Saison nochmal Rhabarber gefunden, das heißt an den nächsten 5 PG Tagen habe ich noch jeweils eine Stange frischen Rhabarber, der eingefrorene bleibt noch unangetastet. Glück gehabt! Freue mich deswegen schon sehr auf morgen.